南沙灭白蚁的方法有很多种，以下是其中一些常见的方法：

1. 化学方法：使用有毒的化学物质，如杀虫剂、灭鼠剂等，来杀死白蚁。这种方法需要注意使用剂量和方式，以避免对人体和环境造成伤害。
2. 物理方法：使用光线、声音、温度等物理因素来驱赶或杀死白蚁。例如，使用紫外线灯来杀死白蚁，或者使用高温来烧毁白蚁巢穴。
3. 生物方法：使用白蚁的天敌，如寄生蜂、寄生蝇、线虫等，来控制白蚁的数量。

以上方法都可以在一定程度上消灭白蚁，但是具体选择哪种方法需要根据白蚁的种类和情况来决定。如果您不确定如何处理白蚁问题，建议咨询专业人士，如广州市宜居白蚁防治有限公司等。