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餐饮/酒店业

中国经济迅猛发展,走在经济发展的前沿的酒店业更甚,近年来,中国酒店品牌化,集团化趋势日益显著,但与世界顶级酒店集团相比无论在“量”还是“质”上仍然存在着较大的差距,在酒店品牌建设,内部协调方面的研究还显生涩,蕴含着巨大的发展潜力。

 

 

宾馆酒店的高楼大厦为鼠类、蟑螂、蚊、蝇、等有害生物提供了“安居乐业”的场所。这些建筑中恒温,恒湿,食物水源丰富,结构复杂,各种管线密布,特别是在那些集餐饮娱乐为一体的宾馆条件更是“优越”,导致有害生物吃得饱、藏的好,而且人、无流量大,非常容易携带害虫进入,而且害虫非常容易繁殖、孳生,必须建立长期有效的虫害控制系统。

一.  策略

 

1、提供符合客户实际情况的四害防制方案,提高四害防制效率,巩固防制效果。

2、为客户建议和改善其所辖范围的四害防护措施、控制四害等病媒生物的孳生场所提供技术指导和协助。

3、为客户定期巡查和维护其所辖范围内的防护设施的完善,对不完善防护措施提供技术指导并协助贵酒店进行完善。

4、通过本方案施行,结合其他四害防制方法,达到四害防制目的,为酒店创造良好的卫生环境,从而使服务质量得到提高。

 

二.  防制步骤

 

1步骤:准备事前调查

 

l  酒店内部设施诊断和周边环境状态诊断-了解害虫侵入途径、入侵风险点、栖息地、脆弱区域

l  酒店内所有区域进行区域化分类-根据不同区域的不同特点进行管理

l  调查主要孳生害虫-了解孳生频率、栖息程度、不同害虫的习性

l  向酒店免费提供-害虫风险等级评估,综合控制检查报告,针对如何减低虫害风险,如何预防虫害为您提供相应的建议

 

2步骤:以安全的药剂和工作方法实施防制

 

l  老鼠-依据各区域环境特点,采取不同的防鼠系统和药剂消除

l  蟑螂、蚂蚁、跳蚤、臭虫-根据不同害虫的特点选定合适的系统和药剂消除

l  苍蝇、蚊子-使用药剂和先进设备,进行综合管理

l  脆弱区域-随着季节的变化不断变更消除方法,进行重点管理安装专业的灭蝇灯,建立蚊子和苍蝇的防治体系

 

3步骤  服务后的监测

l  提供有关服务的书面资料-提供服务报告

l  定期监测-了解害虫是否复发

l  定期勘察服务-预防外部害虫侵入

l  24小时待命-投诉时按预约时间上门处理

 

三.酒店鼠害预防常识:

1、酒店装修时天花变成封闭式环境,减少老鼠侵入天花的可能性。

2、做好酒店防鼠设施的建设和维修保养,建设封闭式垃圾收集站,垃圾定期清理,并搞好垃圾收集站周边环境卫生。

3、建议酒店安装窗户安装防鼠纱窗,并提醒员工下班时应关好门窗,以减少老鼠侵入途径。

4、保持酒店环境卫生,垃圾应做到日产日清,员工应将自带食品入柜锁好,以断绝老鼠的食物来源,减少老鼠栖息场所。

5、定期清除房前屋后杂草,排污渠明渠改暗渠,绿化带水泥高砌边,下水道口、沙井、化粪池周边硬底化建设,以消除鼠类栖息场所

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